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長い伝統を持つイタリアの豚肉生産は、同国にとって重要産業の一つだ。OPASはイタリア最大の豚肉生産者団体で、豚の食肉処理と加工品の製造販売を手掛ける。昨年はFOODEX JAPANに初出展するなど、イタリア産豚肉の認知度向上に努めている。このほどオンラ…続きを読む
食品などに使われる容器包装の市場で、東南アジア諸国連合（ASEAN）最大の生産輸出国タイ。昨年はコロナ禍による巣ごもり需要の拡大から、引き続き国内市場が堅調だったことに加え、輸出が急成長。2桁を超える高い伸び率となった。これを受けメーカー各社は増産や設…続きを読む
【東北】港湾運送、コンテナターミナル、倉庫業など幅広く事業を展開する三陸運輸（仙台市）は、新規事業への取組みを始めている。2020年10月に新規事業戦略室を立ち上げ、物流、コンテナといった既存の事業とは異なるものを探る。コロナ禍の影響もあり内航船が減り…続きを読む
極洋は2月28日、タイの生産子会社、KYOKUYO GLOBAL SEAFOODS（KGS社、サムットサコーン県）で新たに寿司種などを生産する生食工場＝写真＝が完成し、2月から生産を開始したと発表した。投資額は13億円。これにより、同社工場は既存の煮魚…続きを読む
タイ国内に1万種以上あるとされるハーブ（薬草）の可能性を探り、主要な産品に育てようとタイ政府の取組みが注目を集めている。タイ投資委員会（BOI）は海外の高い技術力を持つ企業の招致を進めていくことを決め、税制上の優遇策を策定し発表した。それによれば、ハー…続きを読む
地球温暖化対策の国際的な枠組み「パリ協定」の実現に向けて各国の協議が進む中、東南アジアの食品業界でも脱炭素に向けた動きが広がっている。昨年11月の国連気候変動枠組み条約締結国会議（COP26）がトーンダウンする中でも、タイ政府がCO2の排出量を実質ゼロ…続きを読む
不二家は海外事業を深耕する。14日、中国での菓子事業展開拡大に向けバンダイと業務提携を締結。中国に菓子の生産拠点を持つ不二家とキャラクターなど知的財産（IP）を生かした商品開発力を持つバンダイが両社の強みを生かし、中国でIP菓子事業の展開を拡大する。さ…続きを読む
森永製菓は15日、米国でゼリー飲料事業を開始すると発表した。米国時間15日に米国の連結子会社Morinaga America, Inc.のECサイトでゼリー飲料「Chargel」（チャージェル）＝写真＝を発売した。日本で新たな食文化を確立したノウハウを…続きを読む
農林水産省は8日、台湾が東京電力福島第一原子力発電所事故の影響による日本産食品の輸入規制を、2月下旬にも緩和すると公表した。台湾当局が同日、記者会見で規制緩和策を発表。10日間をかけて関係者の意見を集めた後、正式決定する。緩和策が発効すれば、都道府県を…続きを読む
世界140を超える市場に乳製品を輸出するアイルランドは、恵まれた自然環境の下で、伝統の職人技と高度な先進技術を融合した高品質な商品を生産している。国土の約8割が牧草に覆われた地の利を生かした「グラスフェッド（牧草飼育）認証」を取得したバターやチーズなど…続きを読む
