日清製粉グループの日清フーズは28日、子会社のベトナム日清テクノミックCo.,Ltd.において、業務用プレミックスを生産する新工場＝写真＝が完成し、1月から稼働を開始したと発表した。ASEAN地域における業務用プレミックスの供給拠点として、タイ日清テ…続きを読む
近鉄百貨店が台湾で大人気の食雑貨セレクトショップ「神農生活」を、日本で初めてフランチャイズ展開する。2020年秋ごろをめどに、「神農生活1号店」をあべのハルカス近鉄本店（大阪市阿倍野区）にオープン予定。まずは自社各店で展開した後、他の主要都市へと拡大…続きを読む
アリメンタリア展示会は4月20～23日までスペイン、フィラ・デ・バルセロナ（バルセロナ国際見本市会場）で食品・飲料およびフードサービスの国際展示会「アリメンタリア2020」を行う。前回の2018年開催よりもビジネス的価値を高め、新たな価値として美食の…続きを読む
食品・飲料およびフードサービスの国際展示会の一つであるアリメンタリア（主催＝アリメンタリア展示会、URL＝https://www.alimentaria.com/）が次回4月のアリメンタリア2020の開催準備を始めている。同展はグルメ大国スペインの食…続きを読む
英国の小売大手テスコが手掛けるタイ事業とマレーシア事業が売却される見通しだ。昨年末にテスコ本社が意思表明したもので、すでにタイの主要財閥3グループが買収に意欲を示している。実現すれば、タイの小売業の企業買収としては過去最大規模となる。業界の再編、さら…続きを読む
トモシアホールディングス（HD）の旭食品とソフトバンクグループでプラットフォーム「umamill」によるアジアへの日本食輸出支援サービスを提供するumamill（ウマミル）は16日、四国地方の食品メーカーや生産者を対象に商品のシンガポールへの輸出を支援…続きを読む
●活鰻専門店にチャレンジ 昨年、開店15周年を迎えたバンコク・プロンポンの日本料理店「さんや」。経営する料理人のタイ人男性サンヤ・トゥラジットさんは、この15年の間に1日の休みもなかったこれまでの体制を見直し、昨年後半から週に1日は休業日を取ること…続きを読む
【関西】酒類専門商社のモトックスは、中国・上海市徐匯区に「慕酌思（上海）貿易有限公司」を設立し1日、営業を開始した。 同社はこれまで中国においてはワイン、日本酒の拡売を目的に13 年、浙江省杭州市に「杭州摩特克糸酒類有限公司」を設立し、主に中国華東…続きを読む
●日本人には負けたくない 東南アジア・タイの首都バンコクで日本料理店「さんや」を経営する料理人のサンヤ・トゥラジットさん（45）は、東北部ウドーンターニー県出身のタイ人男性。この地に店を開いて昨年、満15年を迎えた。開店当初は家族中心のこぢんまりとした…続きを読む
築野食品工業は、貴重な国産資源「米ぬか」を活用したこめ油と化粧品、米ぬか由来原料を展開し、この海外発信を積極化している。食品はもとより、医療や化粧品、化学業界など多岐にわたる分野で世界40ヵ国の企業・団体と取引がある。こうした諸国では実際に現地に赴き…続きを読む
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