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フランス・リヨンのジェラール・コロン市長が5月20～25日、代表団を率いて来日し、同23日にフォレストテラス明治神宮で記者会見し、日本との関係の深さをアピールした。 また、同市で隔年開催される世界最高峰の料理コンクール「ボキューズ・ドール国際大会」…続きを読む
菓子卸大手の山星屋は、英国発祥の世界的なビスケットブランド「マクビティ」の日本における販売代理店契約を、「マクビティ」ブランドを所有するトルコ・イスタンブールの食品製造および小売業、ユルドゥズ・ホールディングと締結し、9月から販売を開始する。26、2…続きを読む
英国ウェールズ政府による、ウェールズの企業および製品紹介プレゼンテーション、そしてビジネスレセプションが19日、東京都千代田区の駐日英国大使館で開催された。 レセプションでは、ウェールズ政府食品部輸出担当シニアエクスポートシニアマネージャーのマーク…続きを読む
メルシャンは18日、国産ブドウだけで造る日本ワインの旗艦ブランド「シャトー・メルシャン」の英語サイトを公開した。同サイトを通じ、国内3ヵ所のワイナリーツアーの英語受け付けも8月から始める。国内外で日本ワインの人気が高まる中、情報発信を強化しさらなる価…続きを読む
●12年目を迎え大盛況 米国で人気のフード＆エンターテインメント誌「ボナペティ」による食の祭典「ベガス・アンコルクド」がこのほど、ラスベガス市内各地で盛大に開催された。 中でも「シーザーズ・パレス」を会場に行われた「グランド・テイスティング」は、…続きを読む
【九州】佐賀市の窓乃梅酒造が製造した「KASE SHOCHU」がこのほど、米国へ向け出荷された。同品は現地の輸入販売企業「Limestone Imports」がPB商品として販売するもの。ボトルデザインは、米国のデザイナーが手掛けた。今年開催された米国…続きを読む
●TV番組の世界を追体験 料理の才能が世界で認められ、数々の賞を受賞しているセレブリティシェフのゴードン・ラムゼイ氏が「シーザーズ・パレス」に2018年1月、オープンさせたレストランが、「ヘルズ・キッチン」だ。ラムゼイ氏が出演したテレビの人気グルメ…続きを読む
個人消費の上昇するタイで、健康志向の高まりや飲み口の良さなどから日常的に豆乳飲料を摂取する人が増えている。折しも6月1日は「世界牛乳の日」。タイ政府は牛乳の消費量を引き上げようと啓発活動に取り組んできたが、癖のある牛乳を敬遠して消費が豆乳市場に向かっ…続きを読む
郵船ロジスティクスは、ラオスコーヒーの輸出促進をサポートしていく。メコン経済圏すべてで整備した自社ネットワークと、同社の物流ノウハウを生かすもの。2018年12月に設立した同社ラオス法人「Yusen Logistics（Lao）」（YLLA、高木昌裕…続きを読む
●全てのお客様に対応 「シーザーズ・パレス」内にあるのが、ミシュラン星獲得シェフ・松久信幸（ノブ）氏が手掛けた「ノブ・ホテル」と、「ノブ・レストラン」だ。現地のノブ・レストランは、松久氏が世界で展開するグループのレストランの中でも最大規模を誇る。 …続きを読む
