【東北】宮城県産干し海苔の入札会が2日、宮城県漁協塩釜総合支所(塩釜市)で開かれた。亘理町や石巻市など県内12地区から2502万枚(前年比約14%増)が集まり、買い受け人135人が色やツヤなどを細かく確かめた。 夏場の高水温の影響で生産が10日遅れで…続きを読む
明治は5日、独自の工場建物評価指標「Meiji Diamond Factory(MDF)」=写真=を策定し運用を開始したと発表した。「品質確保上の衛生的な対応」「働きやすさ」「安全・安心」「柔軟性」「環境リスク対応」「地域貢献」「地球環境」「イノベー…続きを読む
味の素社は進出先各国で現地製造・販売する加工食品の輸出を強化する。マレーシア、インドネシアで製造するハラール準拠製品をイスラム食文化圏に積極的に供給するほか、マヨネーズなど日本製品の輸出も強める。4日に川崎市のクライアント・イノベーション・センターで…続きを読む
明治は発売から50周年を迎える「明治ブルガリアヨーグルト」のさらなる進化へ向け、多角的なアクションを開始した。新たなブランドビジョンの下、積み重ねてきた伝統と革新性を融合させ、市場のパイオニアとして新たなヨーグルト像を描く。来春に新コンセプトの商品展…続きを読む
伊藤園の24年4月期第2四半期(23年5~10月)の連結業績は増収増益となった。主力の「お~いお茶」などがけん引する緑茶飲料市場は、金額ベースで4570億円と過去最高へと伸長しており、同社のシェアも36%と拡大している。メガトレンドの健康志向から伸長…続きを読む
キリンビール傘下のウイスキー製造会社キリンディスティラリーは、静岡県の富士御殿場蒸溜所で御殿場産大麦を原料とするウイスキー造りを始めると発表した。同社初の取組みで、蒸留所が今年操業50周年を迎えたことを記念し実施する。製品化は5年後以降を予定する。(…続きを読む
ハム・ソーセージ業界が物流の2024年問題への抜本的対策に乗り出す。伊藤ハム米久ホールディングス(HD)など大手4社は1日、ハムソー特有の配送付帯業務の早期圧縮などを柱とする業界取組宣言を発表。ドライバー負荷軽減や納品条件の見直し、他のチルド食品業…続きを読む
【関西】自社ブランド商品「海商のやわらかシリーズ」を展開する水産食料品製造業の海商(大阪市、高橋宏和代表取締CEO)。自社特許技術でさばの味噌煮やじゃこ天など魚介製品を専用フィルムで包装し熱殺菌をすることで、360日まで常温で長期保存できるのが特徴だ…続きを読む
【静岡】メイカングループは1日、ホテルコンコルド浜松で年末懇親会を開催した。その中で、小寺仁康社長から前期(23年9月期)の着地結果と今期目標が発表された。前期は利益率が上がった一方で物流コストが上昇した影響を受けて、減益となったことに触れ、前年と同…続きを読む
フロイント産業は、アイ・モーションテクノロジーが開発した滴定画像自動化装置「HIPPO SCAN(ヒッポスキャン)」の販売を開始した。業界初の画像分析技術で高精度な検査ができるようになり、人為的なミスや作業のばらつきを抑えられる。測定データの利活用も…続きを読む