明治は「ひらけ、カカオ。」をテーマにした持続可能なカカオ生産・調達のための取組みの認知を小中高生にも発信する。「カカオ」を新たにフルーツとしてとらえ直し、活用率100%を目指すためのさまざまな取組みやチョコレートを通じて、カカオ原産国の社会問題を伝え…続きを読む
敷島製パンは「パン食の可能性」を深耕し、パンとともにある新しいライフスタイルの提案を強化する。神奈川県鎌倉市に本店を置く「しなやかな暮らし」を提案するパンとスープの新業態「PLUSOUPLE(プラスプレ)」の2号店を8日、「エキュートエディション御茶…続きを読む
ハイデイ日高屋は24年、えとの“辰(たつ)”にちなんだ「ドラゴンハイボール」で勝負に出る。濃厚な味わいで中華料理を引き立てるこだわりの紹興酒を使った炭酸割り。同社としては5年ぶりの新しいアルコールドリンクとして22日から約400店で展開をスタートする…続きを読む
明治ホールディングスは6日、事業子会社の明治が北海道中標津町に新工場を建設し、生産体制を再編すると発表した。西春別工場、本別工場の老朽化対応による乳製品の安定供給、さらには国内外への事業拡大に向けた乳製品の付加価値向上などを目的に、日本最大の生乳生産…続きを読む
東洋製罐は4日、アルミ大手のUACJと共同で、生産時の温室効果ガス(GHG)排出量を約4割削減した飲料缶用の蓋「EcoEnd」を開発したと発表。アルミ材料や製造方法を大きく見直し、これまで技術的に困難だったアルミのリサイクル原料の使用量を大幅に引き上…続きを読む
消費者庁は5日、サプリメントなどを取り扱うアリュール(東京都品川区)が販売する機能性表示食品「スリムサポ(SlimSapo)」のWebサイト広告について、不当表示を取り締まる景品表示法に基づいて11月下旬に措置命令を行ったと公表した。消費者庁または国…続きを読む
キユーピーは生産現場の人手不足に対応するため、惣菜用蓋閉めロボットの実運用を11月末から開始した。22年12月から安川電機と多品種の容器に対応した惣菜盛り付け工程自動化の共同開発を進めており、キユーピーグループのデリア食品の生産ラインに導入して、自動…続きを読む
日清食品ホールディングスは6日、子会社のブラジル日清が、ブラジルのパラナ州ポンタグロッサ市に約315億円投資し、新工場を建設することを発表した。24年6月に着工開始し、26年3月の稼働開始を予定している。ブラジル日清としては、81年に稼働を開始したサ…続きを読む
芥川製菓の芥川仁史社長は5日、東京都内で開催した会見で、46年ぶりと言われるカカオ豆の国際相場の高騰について、22年7月時点の約1700ポンドが23年10月には約3500ポンドと2倍で推移していると指摘した。「天候不順による大幅な収穫量の減少が要因で…続きを読む
【中国】コンビニエンスストアを展開するポプラは、広島市立広島商業高校の生徒と地元の老舗醤油メーカーの川中醤油が考案し開発・発売している「とろ~り梅しょうゆ」を使用したおむすびと弁当を11月21日から中国、九州、関西エリアのグループ店舗で販売しているが…続きを読む