【関西】エンド商事が「さんきん株式会社」のネットスーパー事業を社員5人とともに10月30日付で継承していたことが分かった。買収額は非公開。エンド商事グループは卸事業やC&C業態、子会社で青果卸事業などを幅広く展開するが通販事業の開拓が課題だった。「C…続きを読む
良品計画は12~13日、東京都内で24年春夏の商品展示会を開催した。食品ではコメに着目し、菓子のカテゴリーとしてせんべいを拡充する。24年5月下旬の販売を予定するシリーズ品は、それぞれの製法で形状や食感の異なるせんべいに仕上げる。(宮川耕平) ※詳細…続きを読む
食品産業・農業を専門とする報道媒体22社で組織する農林記者会は、来年1月19日に東京都内で「創立75周年記念講演会」を開催する。給食に関する著書で知られる京都大人文科学研究所の藤原辰史准教授を講師に迎え、「給食から考える食と農の自治」をテーマに講演を…続きを読む
J-オイルミルズは26年度を最終年度とする第6期中期経営計画の達成へ向け、コロナ以降の環境悪化などにより苦戦を強いられてきた利益水準を、20年度以前のレベルに早期回復させる。「外部環境や価値に応じた適正価格形成、付加価値商品構成比増による商品ミックス…続きを読む
日本アクセス主催の消費者投票企画「フローズンアワード2023」の表彰式が12日に開催され、グランプリに味の素冷凍食品の「ギョーザ」とオハヨー乳業の「昔なつかしアイスクリン」が選ばれた。両社とも昨年に続いてのグランプリ受賞で、「ギョーザ」については4年…続きを読む
くら寿司は12日、日揮ホールディングス、レボインターナショナル、サファイア・スカイ・エナジーと共同で、国内全店舗の廃食用油のSAF(持続可能な航空燃料)への再資源化を目的とする廃食用油の継続的な供給および利用に関する基本合意書を締結したことを発表した…続きを読む
農林水産省は12日、全日本カレー工業協同組合を輸出促進法に基づいて「認定農林水産物・食品輸出促進団体」(品目団体)に認定した。対象となる品目は、ソース混合調味料のうちカレールウおよびカレー調製品。同組合はこれらの輸出促進に向け、業界の要望や取組みのと…続きを読む
【東北】山形市南部の桜田地区に、生活協同組合共立社(鶴岡市)の新店舗「くらしのセンター コープ桜田」が11月23日、オープンした。2013年に閉店した旧桜田センター跡地に立地し、スクラップ&ビルドやリニューアルを除く同社の新規出店としては17年ぶり。…続きを読む
【関西】トーホーは11日、過去最高値で予想していた24年1月期通期連結業績をさらに上方修正した。通期連結業績予想は売上高2390億円を2470億円(前年比14.6%増)へ、営業利益は65億円を78億円(同113.7%増)に、経常利益は65億円を79億…続きを読む
伊藤忠商事と小売業向け需要予測型発注システムで高いシェアを持つシノプスは、食品製配販3層の特売リードタイム(LT)の緩和を支援する。AI需要予測で14日前に発注量を高い精度で確定できる新サービスを小売業に提供し、メーカーの輸送効率向上や見込み生産ロス…続きを読む