日清オイリオグループは8日、国際オリーブ協会(IOC)が定めるオリーブオイルの国際認証で高度な理化学分析の能力と熟練度が求められる「理化学分析ラボtypeB認証」(有効期間24年11月30日)を取得したことを発表した。同認証は、IOCが推奨する正確で…続きを読む
【関西】ロック・フィールドは11日、期間限定の定期便サービス「毎月とどく、美食便」「うつわと料理の定期便」を開始した。アプリ会員などロイヤルティーの高い顧客を中心に、料理とともに食への知性や感性も養える高付加価値商品として訴求。定期的な商品提供を通じ…続きを読む
一般社団法人アップサイクルは、使用後の紙資源や未利用の間伐材を紙糸にアップサイクルするプロジェクト「TSUMUGI」にて日本伝統工芸とコラボレーションし、伝統技術と地球環境を未来につなげていく。第1弾として、毎田染画工芸(石川県金沢市)と共同で「アッ…続きを読む
日本冷蔵倉庫協会の浜田晋吾会長(ニッスイ社長)は8日、全国の庫腹状況について、「コロナ後に伸びるだろうと予想していた出庫はそれほど伸びてない。国内在庫の消化を優先したようで入庫も少ない。夏以降、満庫状態はピークアウトし、少し余裕の出てきた倉庫もあるよ…続きを読む
インフォマートは、マネーフォワードケッサイと協業し「BtoBプラットフォーム」に売掛決済機能を拡張し提供をはじめたが、食品や卸の中堅中規模企業で反響が良く「売掛決済」のサービス利用が拡大しはじめている。(江端哲也) ※詳細は後日電子版にて掲載いたしま…続きを読む
総務省が発表した10月の家計調査(全国・2人以上の世帯)によると、1世帯当たりの消費支出は30万1974円だった。物価変動の影響を除いた実質では、前年比2.5%減で、8ヵ月連続での減少となった。 ※詳細は後日電子版にて掲載いたします。
キリンビバレッジとキリングループロジスティクスは、三菱重工業と三菱重工グループの三菱ロジスネクストとともに行った、飲料出荷拠点におけるピッキング作業を自動化・知能化したソリューション導入に関する共同実証において実効性が得られたことから、海老名物流セン…続きを読む
味の素冷凍食品は7日、23年度上期業績について売上高が前年比6%減の503億円、事業利益(BP)が同19%増の43億円になったことを明らかにした。家庭用が同8%減と苦戦する中、業務用が同11%増とけん引。利益面では価格改定効果とコスト削減努力が奏功し…続きを読む
和食文化国民会議は日本食の健康価値を分かりやすく伝え、国民の再評価と日々の献立採用、文化継承を促す。ご飯や味噌汁、魚や野菜といった栄養バランスの良い、日本食パターン(型、度合い)が強まれば認知症、脳卒中などの循環器疾患が2~3割ほど防げる。ユネスコへ…続きを読む
カゴメはフジシール、三菱ケミカルグループと協働し、同社が一部商品に採用している資源循環型(ラベルtoラベル)シュリンクラベルの市場回収による水平リサイクル実現に向けた実証実験を実施する。今回は取り組みを伝えるデザインをあしらった回収専用ボックスを販売…続きを読む