ズッキーニ

ズッキーニとキウイとまぐろのパワーサラダ

「キユーピーレモンドレッシング」

　◆ズッキーニとキウイとまぐろのパワーサラダ

　＜材料・2人分＞

　・ズッキーニ……1/2本

　・トマト……1/2個

　・ロメインレタス……4枚

　・キウイフルーツ……1個

　・まぐろ……100g

　・サラダ油……適量

　・「キユーピーレモンドレッシング」……適量

　・「サラダクラブ10種ミックス（豆と穀物）」……1袋

　＜作り方＞

　（1）ズッキーニはヘタ部分を切り落とし、ピーラーでリボン状に削る。

　（2）ロメインレタスは冷水にさらして水気をきり、食べやすい大きさにちぎる。

　（3）トマトは6等分のくし形切りにする。キウイフルーツは皮をむき、8等分のくし形切りにする。

　（4）フライパンに油をひいて熱し、まぐろをさくのまま入れ、両面をさっと焼き、1.5cmの角切りにする。

　（5）器に（2）を敷き、（1）、（3）、（4）を盛りつけ、10種ミックスをちらし、ドレッシングをかける。

　レシピ：キユーピー