ジャム特集
◆ジャム特集：9年ぶりの価格改定へ 21年家庭用生産数量、反動減も19年比増
2022年ジャム業界は、13年以来9年ぶりとなる値上げに踏み切った。業界トップのアヲハタが21年11月に22年2月1出荷分から価格改定を実施すると発表。スドージャムも21年12月に22年3月1日出荷分から価格改定すると発表。加藤産業は22年1月に4月1日納品分から価格改定すると発表。その他メーカーも値上げを実施したもよう。紙カップジャムについては、複数のメーカーで、「値頃感」が重要との判断から、価格据え置きで内容量を減量するなどの対策を行ったようだ。ジャム類の果実原料や砂糖
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