原料高騰で食品容器の価格改定相次ぐ、弁当・惣菜業界に打撃

2018.04.20 11691号 01面

大手スーパーの惣菜売場。プラスチック製容器の製造コストが急騰している

　プラスチック製の食品容器の値上げが相次いでいる。弁当や惣菜容器、食品トレーなどに使用するPET（ポリエチレンテレフタレート）樹脂やポリスチレン、ポリプロピレンなどの合成樹脂原料の価格が高騰しているため。段ボールや梱包（こんぽう）資材費、物流費の上昇も追い打ちをかけた。供給メーカー各社は4月以降、順次10％以上の価格改定に踏み切ったが、値上げが浸透すれば最終的にスーパーやコンビニエンスストアの店頭価格に影響が出る可能性がある。

　（涌井実）

　食品トレー、弁当・惣菜容器最大手のエ...続きを読む

原料高騰で食品容器の価格改定相次ぐ、弁当・惣菜業界に打撃(2018.04.20)

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国分グループ本社、低温事業の次世代卸モデル示す　製造・物流連動型で(2018.04.20)

　国分グループ本社は低温事業の次世代卸モデルに「フルカテゴリー製造卸×3PLプロバイダー」を掲げ、製造・物流連動型の機能強化へ取り組む。M＆Aを含む川上機能の拡充で全領域に及ぶ商品開発・供給力を強化するほか、物流専門業者をしのぐレベル…
ボルドーワインの輸入が増加、17年は150億円に(2018.04.20)

　フランス・ボルドーワインの輸入が増えている。17年の輸入量は前年比5％増の約2000万本。金額では6％増の約150億円と伸長した。品質に優れる15、16年産ワインが需要を押し上げたもよう。17日、ボルドーワイン委員会が会見で明らかに…
ロッテ、“生”チョコパイ専門店をデパ地下に開店　創業70周年機にイノベーション挑戦(2018.04.20)

　ロッテは、創業70周年を機に新たなイノベーションに挑戦する。19日から1年間の期間限定で鎧塚俊彦氏監修の「“生”チョコパイ」専門店を京王百貨店新宿店に開店し、ケーキのような生品質に仕立てた「“生”チョコパイ」を展開。伝統に革新を乗算…
味の素冷凍食品、三重県の農作業研修「FFAファーム」としてコメ作りに取り組む(2018.04.20)

　味の素冷凍食品は17日、三重県とNPO法人えがおつなげての3者間で、同県の農山漁村資源を活用した企業研修に関する協定を締結した。同県多気町に6aの農地を確保し、従業員の農作業研修「FFAファーム」としてコメ作りに取り組む。研修で得た…
JA全農、「ライスジンジャーミルク」イトーヨーカドーで先行発売(2018.04.20)

　JA全農ブランド「お米のミルク」に新フレーバー「ライスジンジャーミルク」=写真=が誕生し16日、イトーヨーカドー全店で先行発売開始した。
　「お米のミルク」は、その名の通りコメ由来の飲料で、低カロリー、低糖質、ノンコレス…
キリンビール、第1四半期は好発進　ビールと新分野強化(2018.04.20)

　キリンビールは第2四半期、ビールと新ジャンルの強化を加速させる。4月から主力ビールの「一番搾り」で飲食店向け施策「極上〈生〉」をスタートするほか、6月には新ジャンル「のどごし〈生〉」の中身と外装をリニューアルする。好調な「本麒麟」は…
水産大学校など、希少海苔を陸上で養殖(2018.04.20)

　【九州】水産大学校、山口県水産研究センターなどはこのほど、カイガラアマノリの陸上養殖技術を開発した。同技術は2015年度から3年間、農林水産省のプロジェクト研究として進めてきた事業で生まれたもの。
　カイガラアマノリは、…
イオン、Visaのタッチ式決済を導入　キャッシュレス比率80％目指す(2018.04.20)

　イオンは、レジ決済のキャッシュレス化を進める一環でビザ・ワールドワイド・ジャパン（Visa）の非接触式クレジット決済を導入する。9月以降、自社クレジットカードの「イオンカード」でVisaのタッチ決済搭載型の発行を始め、19年3月以降…
大阪国際空港、中央商業エリアを全面リニューアル(2018.04.20)

　【関西】大阪国際空港（大阪府豊中市）は18日、ターミナル中央の商業エリアを全面改装してオープンする。改装では到着口の中央集約と商業エリア拡充、屋上エリアのリニューアル、小型機対応フィンガー（桟橋）が新設。同空港は利用者に「新しい旅の…
ファンフェアとヒガシマル、五葷に対応のラーメン発売へ　サムライラーメン旨味は訪日旅行客に人気(2018.04.20)

　宗教や慣習を超えて世界の誰もが食べられるラーメンを目指し、動物・魚介由来成分、アルコール、化学調味料、合成着色料、香料、保存料を一切使用しないSamurai　Ramen　UMAMI（サムライラーメン旨味）を展開するFunfair（フ…
アサヒビール、牧氏がウイスキー最難関資格を取得　ニッカの魅力世界へ(2018.04.20)

　アサヒビールのマーケティング本部マーケティング第三部の牧基親担当副部長が、ウイスキーの最難関資格とされる「マスター・オブ・ウイスキー」を取得した。資格保有者は国内に7人のみで、同社では初めて。
　国内外で国産ウイスキーの…
ハローデイ、60周年迎えレシピ本を発売　スタッフがメニュー開発(2018.04.20)

　【九州】ハローデイは今年創立60周年を迎える。その記念事業の目玉として9日、「スーパーマーケットが掲載されたレシピを10倍楽しむ本」を発売した。スタッフが考案した300ものレシピ本で、同社の店舗のみで購入できる。働くスタッフ、来店客…
ロック・フィールドとカゴメ、新商品「ベジュレサラダ」2種類を共同開発(2018.04.20)

　【関西】ロック・フィールド（RF）とカゴメは、新商品「ベジュレサラダ」2種類を共同開発した。23日からRFが運営する惣菜店「RF1」「グリーン・グルメ」で、「SALATAS」シリーズとして発売する。
　両社は昨年4月に初…
カルビー、「47都道府県の味のポテチ」高支持率5品を数量・期間限定で全国発売(2018.04.20)

　カルビーは、47都道府県の「地元ならではの味」を開発する「ラブ　ジャパン」プロジェクトを発足し、17年度に3回に分けて47都道府県の味のポテトチップスを順次発売したが、今回、プロジェクトの第1弾で発売した17道府県の味のポテトチップ…
ブルボン、“抹茶フェア”を展開　宇治抹茶使用の新商品8品で(2018.04.20)

　ブルボンは新茶の季節に合わせて17日から、“抹茶フェア”を新商品で展開する。「アルフォートミニチョコレートプレミアム濃茶」など、抹茶の上品で味わい深い8品を発売した。
　新商品は芽吹きの季節を彩るため、美しい緑色で深みの…
クラブハリエ、ももクロとコラボ　限定パッケージのバームクーヘンなど4品発売(2018.04.20)

　たねやグループで洋菓子の製造販売を行うクラブハリエは、21日から22日の2日間、滋賀県東近江市で開催される、ももいろクローバーZの出張ライブイベント「ももクロ春の一大事2018in東近江市～笑顔のチカラつなげるオモイ～」とコラボした…
マックスバリュ東海、「葡萄のヨーグルト酒」を上市(2018.04.20)

　【静岡】マックスバリュ東海は14日、ヨーグルト酒オリジナルフレーバー第4弾となる、同社限定の「葡萄のヨーグルト酒」（500ml・税別1380円）=写真=を発売した。
　同社は、地域密着経営推進の中心的な取組みとして、食を…
三菱食品、「かむかむ」シリーズにラムネ味を限定投入　アミノ酸など配合(2018.04.20)

　三菱食品は自社オリジナルのチューイングキャンデー「かむかむ」シリーズから「シュワッと爽快ラムネ」を全国発売した。1粒当たりビタミンC20mgとアミノ酸を配合。9日から5月までの期間限定で販売する。
　ソフトコーティングは…
三菱食品、「マイおつまみ」シリーズに柿ピー2品を追加　包装には酒をデザイン(2018.04.20)

　三菱食品は100円均一のオリジナル商品「マイおつまみ」シリーズに柿ピーナッツ2品を追加し、16日から全国のDgSやSMをはじめとした店舗で発売を開始した。
　「マイおつまみ　柿ピーナッツわさび味」は、ピリッと辛い海苔付き…