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　ビスケット事業50周年を迎えたロッテ。これまで「チョコパイ」や「カスタードケーキ」といった数々のロングセラーブランドを世に送り出してきた同社が、次の50年へと繋がる“第3の柱”として「The BUTTER」「The CARAMEL」を発売した。新ビス…続きを読む

「食品 新製品トレンド」は食品関連企業様向けに、食品の新製品情報をお届けする月刊誌です。（本誌は、26年4月号をもって紙媒体からデジタル月刊誌に変わりました） ＜2026年8月号（520号）目次＞　2026年7月21日発行　　　　 新製品カレンダー 今…続きを読む

　1869年に熊本で創業し、醤油や味噌などの基礎調味料を中心に製造販売を行う株式会社フンドーダイ。食を通じて社会や地域に貢献することを目指し、熊本県内や九州エリアのみならず、国内都市圏、海外にまで販路を広げている。 　2019年に創業150周年を迎えた…続きを読む

　【関西】ヤッホーブルーイングは、大阪府泉佐野市の独自の補助金制度とクラウドファンディングを組み合わせた「＃ふるさと納税3.0」を活用した新施設「ヤッホーブルーイング大阪醸造所　よなよなビアライズ」＝写真＝を23日、同市に開業する。 　同施設は「ビール…続きを読む

　プリマハムは、8月1日からハム・ソーセージなど一部商品の規格変更と価格改定を実施する。対象商品はハム・ソーセージ、加工食品の家庭用・業務用商品約250品目。価格改定率は約5％～35％。 　同社は価格改定の理由について「原材料や副資材の価格、物流コスト…続きを読む

　増田製粉所はこのほど、創業120周年を記念した焼菓子専用小麦粉「グロワール（GLOIRE）」を発売した。商品名はフランス語で「栄光」を意味し、同社が長年培ってきた製粉技術を結集した自信作と位置付け。焼き上がり直後だけでなく、時間の経過による食感の変化…続きを読む

　伊藤園の「健康ミネラル麦茶」ブランドから展開する「健康ミネラル麦茶　MLB球団マスコット入りスペシャルボトル」が好調だ。6月22日の発売から2週間で販売本数2500万本を突破した。野球ファンをはじめ大きな反響を呼んだ。 　同社によると昨今の麦茶飲料は…続きを読む

　サントリービバレッジソリューションの自販機キャッシュレスアプリ「ジハンピ」が6月末時点で2000万ダウンロード数を突破、対応自販機も21万台以上となった。 　「ジハンピ」は25年3月から展開。初回ダウンロード特典の「3本無料キャンペーン」や利便性を徹…続きを読む