食品産業文化振興会、「食品消費税0%の功罪」テーマに6月23日開催
2026.06.01●永濱利廣氏が講演 日本食糧新聞社主催の食品産業文化振興会は6月23日に東京・入船「食情報館」で、「食品消費税0%の功罪」をテーマにセミナーを開催する。講師は第一ライフ資産運用経済研究所首席エコノミストの永濱利廣氏。 26年2月の衆院選で自民党が…続きを読む
朝霧乳業は自社で展開するミルクスイーツブランド「あさぎり牛乳」を、29日から11月までJR藤沢駅構内に長期催事出店する。定番商品から季節限定フレーバーまで幅広い商品を用意し、駅ナカという立地を生かし、通勤・通学、外出の合間に立ち寄りやすい店として展開…続きを読む
赤城乳業は30日、富士急ハイランド・コニファーフォレストで開催される「エガフェス2026~レジェンドイヤー・ファイナル~」に協賛する。「ガツン、とみかん」と「同グレープフルーツ」のスティックタイプを合計4500本無料配布。「ガツン、とグレープフルーツ…続きを読む
明星食品は9~10日、中野セントラルパーク(東京都中野区)で開催された日本最大級の中華料理イベント「四川フェス2026@中野麻婆豆腐商店街」に協賛し、「中華三昧」の特設ブースを出展した。同イベントへの出展は、今年で発売45周年を迎えた「中華三昧」のア…続きを読む
日本食糧新聞社主催の食品ニューテクノロジー研究会は4月21日に東京・入船の食情報館で定例セミナーを開催。「食品産業におけるロボットの導入」をテーマに、日本食品添加物協会・松村雅彦専務理事が座長を務め、Webライブ配信を含めて23人の会員らが受講した。…続きを読む
◆「食品産業へのロボット普及に向けた政府の取組」農林水産省大臣官房新事業・食品産業部食品製造課原材料調達・品質管理改善室・大塚裕一室長 食品産業の現場で「人がいない」「設備が古い」「投資余力が乏しい」「情報が届かない」--。こうした声が強まる中、政…続きを読む
◆「調理ロボットの現状と食品R&Dへの応用展開の可能性」 TeckMagic・曽我祐介執行役員 食品研究開発の現場に、調理ロボットはどう貢献できるのか。TeckMagicは2018年の創業以来、食領域の自動化に携わってきた。その過程で気付いたのは、…続きを読む
明治は「ヨーグルト=朝食やデザート」という従来イメージを覆し、食事の主役となる新たな需要創出を進めている。15日の「ヨーグルトの日」から17日までの3日間、体験型POP UPイベント「塩で広がる簡単アレンジ ひと皿で満足できるヨーグルトへ。」を東京・…続きを読む
デイブレイクは15日、最先端の冷凍ビジネスを「学び、築く」交流イベント「JAPAN FROZEN SUMMIT2026」を東京・有楽町のTokyo Innovation Baseで開催した。特殊冷凍技術を活用する事業者が一堂に会す恒例のイベントで、今…続きを読む
発酵性食物繊維普及プロジェクトは16日~6月14日の間、東京都世田谷区のHOME/WORK VILLAGEで、「KINNOE518フェス」を開催している。 これは、「学んだり、遊んだり、食べたり」の三つの施策を柱に幅広い世代へ発酵性食物繊維を正しく…続きを読む
新進は16~17日にヴェルニー公園(神奈川県横須賀市)で開催した「よこすかカレーフェスティバル2026」でカレーバイキングエリアにブース出店し、福神漬けを提供した。 昨年は悪天候で中止したため、同社の出店は今年で3回目。例年通りに業務用の福神漬け2…続きを読む