会員機能
宝酒造の20年4~9月の清酒販売数量は前年比11%減だった。8月下旬から9月にかけて前年の消費増税による仮需の裏返しの影響を受けた。 ボリュームゾーンの松竹梅「天」シリーズは8月下旬から実績を落としたものの、コロナ禍による家飲み需要増もあり7月まで全体をけん引した。上撰松竹梅「サケパック」シリーズも堅調に推移。特定名称酒群では、特撰松竹梅〈純米大吟醸〉が家飲みでの「プチ贅沢(ぜいたく)」ニーズの取り込みにより伸長した。 「
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
秋冬の最需要期を迎える清酒業界。コロナ禍の中、業務用市場の落ち込みの影響を受けているものの、「巣ごもり消費」の広がりによる「家飲み需要」が高まったことを受け、近年は低迷していた大容量パック系の動きが好調に推移。日常の中 […]
全国の食品関連メーカーを網羅―― 2025食品メーカー総覧
全国食品・酒類・機械・資材関連メーカー3,063社の概要をまとめた業界唯一のものです。 Excelでのデータ販売も開始しました!
パンの歴史から製法、設備まで―― パン入門改訂2版
基本的な製パン法から最新技術についても取り上げています。さらに製パンに欠かせない原材料や機械設備についても詳しく解説。 製パンの商品知識を得るのに最適な一冊です。
データで発見!都道府県のNO.1―― 都道府県DataBook2025
県内総生産、県民所得、農業生産、消費、天候、人口推移、教育、労働、時価、産業などのランキングに加えて、コロナ禍での消費変化も都道府県別にビジュアル化しています。 また、各地の見どころやローカル線、ご当地グルメなど、ビジネスの場で会話のきっかけを作る47都道府県の話のネタ帳として活用できます。
セミナー情報