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◇日本体育大学 体育学部 岡田隆准教授 日常生活の中で手軽に摂取できるようになったプロテイン。種類も豊富になって選択肢は各段に増えた。ボディビルダーであり、トップアスリートたちの指導者でもある、日本体育大学体育学部准教授の岡田隆氏にプロテイン摂取のポイントなどについて聞いた。(文責・藤村顕太朗)
●体作りだけでなく健康管理にもメリット --プロテ
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巣ごもり需要の長期化を背景に、プロテイン関連食品が勢いを増している。コロナ禍で健康意識が高まる中、タンパク質が重要な栄養素との認識が生活者の間に広がり、プロテイン市場の追い風となっている。粉末をはじめとした飲料、スナッ […]
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