コーヒー・コーヒー用クリーム特集
コーヒー・コーヒー用クリーム特集：日本珈琲貿易 マイルド志向啓発へ
●「ハニー精製方法」で甘みを醸し出す
【関西】日本珈琲貿易の19年10月期業績は、コーヒーと食品の両事業が好調に推移している。「挑戦の改革」をテーマにここ数年来取り組み、3期連続増収の売上げ112億7800万円と、増益を確保した。得意先別の提案営業を強化しながら、新たにマイルド志向の育成として甘みを醸し出す「ハニー精製方法」の啓発に努めている。
同社コーヒー生豆事業では世界の産地に出向き、育成から収穫、選別までの指導を行い
