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エム・シーシー食品のパスタソース類は、今8月期上期実績も前年比2桁伸長で推移。「ラ・クッチーナ」シリーズを昨年3月に立ち上げたタイミングで巣ごもり需要が起き、パスタソース類の前期4月単月実績は前年比3倍、下期(20年3~8月)も2倍超となった。 「ラ・クッチーナ」とはイタリア語で「台所・厨房」を意味する。自社工場を大きな厨房に見立て、料理人がこだわりの素材を丁寧に調理してパスタソースに仕上げる様子をシリーズ名に付けた。「ボロニア風ミートソース」「ボ
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パスタ・パスタソース市場は、安定した売上げを確保しているが、前年比ではマイナスになると予想されている。前年2月末以降の新型コロナウイルス感染拡大による需要の急拡大の数字が大きいためだ。ただし昨年、喫食機会が拡大したこと […]
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