パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:コルノマカロニ オリジナルの開発注力

小麦加工 2021.03.05 12196号 09面

 コルノマカロニの20年販売状況は、OEMのロングパスタが順調に推移したが、ショートが微減となった。コロナ禍で家庭用パスタが伸長し、同社の受注も増加したことがロングパスタの増加の要因だ。家庭用も同社工場のある群馬県の地元のSMなどで採用されているようで、着実に売上げを獲得している。今後もOEMや業務用をベースとしながらも、オリジナル商品の開発や家庭用商品の配荷拡大に取り組んでいく。
 OEMについては、ショートパスタ中心で展開してきたが、20年はコロナ

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら

  • パスタ・パスタソース特集

    パスタ・パスタソース特集

    小麦加工

     パスタ・パスタソース市場は、安定した売上げを確保しているが、前年比ではマイナスになると予想されている。前年2月末以降の新型コロナウイルス感染拡大による需要の急拡大の数字が大きいためだ。ただし昨年、喫食機会が拡大したこと […]

    詳細 >