パスタ・パスタソース特集

パスタ・パスタソース特集:日仏貿易 ショート品揃え拡充へ

小麦加工 2021.03.05 12196号 09面

 日仏貿易の20年度(1~12月)販売実績は、前年比38%増と前年を大きく上回った。カテゴリー別ではロングが同40%増、ショートが同26%増と、家庭での使用頻度が高いロングパスタが伸長した。さらに、パスタソースも同25%増とパスタ、パスタソースともに大幅増。「アルチェネロ」ブランド全体では同26%増と好調な着地となった。
 21年度の戦略は、初夏に新商品として「有機コンキリエ250g/500g」を発売予定。魚やシンプルなトマトソースと相性がよく、レシピ

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