食酢・食酢ドリンク特集
食酢・食酢ドリンク特集：タマノイ酢 「はち黒」に新味投入
●カロリー控えめヨーグルト味
タマノイ酢は、発売25周年を迎える「はちみつ黒酢ダイエット（はち黒）」シリーズに「はちみつ黒酢ダイエット ヨーグルト味」を新たな味として投入した。20年度も堅調に推移した飲用酢に新味を加えてさらなるシリーズ拡大を狙う。
「はちみつ黒酢ダイエット ヨーグルト味」は、コロナ禍に高まった消費者の健康意識、感染予防策として効果が注目される乳酸菌飲料市場、巣ごもりで増えた濃縮飲料ニーズの三つをカバーする
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食酢・食酢ドリンク特集
調味食酢市場は、調味料と飲料の二つの市場で健康志向の追い風にコロナ禍で家庭内調理が伸びたことから20年3月～21年2月は食酢総合計で昨年度を少し上回る形で推移したもよう。 和食系調味料が軒並み苦戦している中で、食酢は内臓脂 […]
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