食酢・食酢ドリンク特集
食酢・食酢ドリンク特集：Mizkan 健康機能啓発へ注力
●「フルーティス」業務用展開
Mizkanの20年度（21年2月期）食酢カテゴリーの売上高は、食酢飲用のフルーティスも寄与して前年比2桁増となった。調味酢のカンタン酢、ぽん酢も前年比増となり、コロナ禍で家庭調理が増えている中で、同社の簡単に作れるメニュー提案も奏功して売上げを伸ばしている。
21年度はフルーティスを業務用にも展開して、飲用シーンを広げていく。
21年度の調味領域の注力商品はカンタン
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