コーヒー・コーヒー用クリーム特集
コーヒー・コーヒー用クリーム特集：石光商事 多様性尊重の価値に注力
石光商事は今期始動の新中計「SHINE2024」でGHG（温室効果ガス）削減・社会課題解決型など社会的価値を持つ商品作りや活動に力を注いでいる。
10月には飲み込みに不安のある人に向けた“とろみコーヒー”を発売し、高次脳機能障害者の就労支援施設となる自家焙煎店カフェの開設支援のため必要な設備費用をクラウドファンディングで調達する予定だ。
同社では産地支援とともにSDGsの考えを取り入れた商品作りを積極的に進め、コーヒー抽出
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