学校給食特集

学校給食特集:日東ベスト 「FM国産キャベツメンチカツ」 食べやすいやさしい味わい

外食 2021.03.26 12205号 07面
FM国産キャベツメンチカツ

FM国産キャベツメンチカツ

 日東ベストが、「みんなと一緒に楽しく同じものを食べたい」という思いに応えたおかずのフレンズミール(FM)は、卵・乳・小麦を持ち込まない専用工場で製造している。ロットごとに卵・乳・小麦のアレルゲン検査を実施し、2ppm未満で出荷している。
 この春、同シリーズから、国産キャベツの甘みを引き出し、子どもにも食べやすいやさしい味わいに仕上げた「FM国産キャベツメンチカツ」、国産の鶏肉と豚肉のうまみ、素材のおいしさが味わえる「FM国産鶏豚使用のメンチカツ」の

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