パン特集
パン特集：敷島製パン コラボ商品開発に注力 価格に見合う付加価値追求
敷島製パンの今期（22年8月期）売上高は現在、前年比約2％増で推移している。価格改定に伴い売上高は上がったものの、数量や利益面では厳しい状況が続いている。和洋菓子など嗜好（しこう）性の高い商品ほど数量への影響が大きい。原材料に加え、包材・燃料や物流などの高騰を受けて1月に価格改定を行ったが、原料価格のさらなる高騰などから、7月1日から一部のパン・菓子商品に対して2～9％の値上げを実施する。
商品別では、昨年に各企業と取り組んだコラボレーション商品が
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パン特集
小麦加工1月から価格改定を実施した製パン業界は、22年4月期の輸入小麦の政府売渡価格が17.3％と大幅に引き上げられたことに加え、油脂類、砂糖、包装資材などの原材料価格や電気、ガスなどのエネルギーコストや物流費も上昇しているこ […]
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