水産練り製品特集

水産練り製品特集:大崎水産 秋冬は「フィッシュスチック」販促強化

水産加工 2020.09.28 12123号 05面

 大崎水産の今期秋冬商戦は、主力商品「フィッシュスチック」の販促を強化する。同商品は、同社が開発した世界初の棒状タイプカニ風味かまぼこで、1974年に市場に登場以来、その風味や高い品質から愛され続けている同社の看板商品だ。  同商品は、家庭用商品として5本入りや8本入りなどをラインアップしている。かにかまブームがひと段落した後も、食品スーパーなどでの販売量が大きく落ち込むことなく堅調に推移しているが、新型コロナウイルス感染症拡大による自粛ムードの中で家庭内消費がさらに拡大して

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