地域食品産業貢献賞特集
地域食品産業貢献賞特集：ハチ食品 挑戦続ける元祖カレー企業
ハチ食品 高橋慎一社長
宍粟工場
蜂カレー
◇地域食品産業貢献部門：ハチ食品 高橋慎一社長
ハチ食品は1905年、日本で初めてカレー粉を製造。パイオニア企業としてスパイスにこだわる。コストパフォーマンスの良いレトルト商品「メガ盛りカレー」シリーズや「たっぷりパスタ」シリーズが同社の成長をけん引する。
1845（弘化2）年、大阪市中央区瓦町にて薬種問屋「大和屋」として創業。2代目・今村弥兵衛は鬱金粉（ウコン粉）が第5回内國勧業博覧會で有功褒賞を獲得したのをきっかけに鬱
