地域食品産業貢献賞特集
地域食品産業貢献賞特集：幸南食糧 コメの価値と魅力を伝える
幸南食糧 川西孝彦社長
加工食品を開発・製造する食品開発センター
金賞健康米
◇地域食品流通貢献部門：幸南食糧 川西孝彦社長
有力コメ卸の幸南食糧は、業務用中心から家庭用、近畿圏中心から全国へと販路を開拓し、業容拡大してきた。企業スタンスとして「コメの価値と魅力を伝える」を掲げ、コメの新需要を創造する健康米や、米飯加工食品の製造・販売にも参入。レトルトかゆやリゾット、おこわなど多様な商品を展開するメーカー部門も、順調に売上げを拡大させている。
その一方で、コメの価値向上を目指し、機能性健康米協会や日
-
地域食品産業貢献賞特集
総合「地域食品産業貢献賞」は、地方創生や地域活性化を推進する活動や商品などを通じて社会を地域の食品産業の立場から支える優秀な企業の功績をたたえるため、2013年に日本食糧新聞の創刊70周年を記念して日本食糧新聞社が制定した […]
詳細 >
