近畿中四国小売流通特集
近畿中四国小売流通特集：コノミヤ・芋縄隆史社長 PC化が最優先課題
◇コノミヤ・芋縄隆史代表取締役社長
大阪府、兵庫県、京都府、奈良県、愛知県、岐阜県の広域でチェーン展開するコノミヤは、今年度の課題に「深化」を掲げ、競争に打ち勝ち生き残るためには、基本である生鮮強化に加え、PC（プロセスセンター）化による生産性向上・店舗効率化にも取り組む。幅広い分野でのM＆A（企業の合併・買収）も推進し、核となる食品スーパー（SM）事業の強化を図り、今後の成長戦略の基盤づくりを強化していく。芋縄隆史社長に考えを聞いた。（廣瀬嘉一）
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