山田浩喜愛知大経営学部経営学科教授
愛知県一宮市にある名鉄百貨店が2024年1月の閉店を発表するなど地方都市の百貨店が苦戦する中、大都市部に立地する百貨店では、催事やデパ地下などの食料品部門が好調だ。昨今の百貨店業界のトレンドや名古屋エリアにおける今後の課題について、小売店のマーケティングなどを研究する愛知大学経営学部経営学科の山田浩喜教授に話を聞いた。（磯貝岳）
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