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「みえどれ マイヤーレモン」をかけた唐揚げ
辻製油(三重県松阪市)は2月から、同県産の柑橘を使ったドレッシング「みえどれ」シリーズ=写真=を百貨店、県内土産物店、インターネットを中心に発売して好評だ。 同シリーズは、まろやかな酸味とほのかな甘みの「マイヤーレモン」と、ユズの優しい酸味と軽やかな香りの「ゆず」の2種。いずれも標準小売価格は145ml、税別400円。 サラダにかけるドレッシングとしてはもちろん、魚介のカルパッチョや肉料理、揚げ物のソース、納豆のトッピング
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