第52回食品産業功労賞

第52回食品産業功労賞:外食部門=松屋フーズHD・瓦葺利夫会長

特集 外食 2019.10.30 11963号 09面

 ◇外食部門:松屋フーズホールディングス・瓦葺利夫代表取締役会長
 ●創業以来の53年間増収 先進的環境対策進める
 瓦葺利夫氏は、牛めし・カレー・定食・その他丼の「松屋」を中心に、とんかつ業態の「松のや」など国内に1176店舗(2019年9月末)を展開する松屋フーズを一代で築き上げた。
 瓦葺氏は、1966年早稲田大学第一商学部卒業後、一度は商社に就職したものの、納得する人生を送りたいという強い思いから

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