生麺・冷凍麺特集

生麺・冷凍麺特集:日清食品チルド 新シリーズ「時短麺」展開

小麦加工 2019.09.11 11939号 08面

 ●「そのまんま麺」は純増  日清食品チルドの販売状況は、市場の状況を上回って推移している。冷し中華と和風カテゴリーで、新商品「日清のそのまんま麺」が純増となっていることが要因だ。そのほか、ラーメンカテゴリーは前年並みで推移している。「フライパンひとつで」シリーズ、「日清 行列のできる店のラーメン」シリーズ、「つけ麺の達人」シリーズが、売上げを伸ばした。下期に向け、戦略的商品を投入することで、事業拡大と、チルド麺市場の活性化を目指す。  下期の商品戦略は、3K(簡便・個食・完

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