製粉特集2023
製粉特集：千葉製粉・茂櫛裕之取締役執行役員 千葉県産小麦粉普及も
自社製品を使ってできたフランスパン
◇千葉製粉・茂櫛裕之取締役執行役員品質保証部管掌兼製粉・ミックス事業本部本部長
千葉製粉は今期、13次中期経営計画の最終年度として、子会社を含めて、グループ力を発揮して目標の達成に取り組んでいる。その中で、製粉事業の取組みを茂櫛裕之取締役執行役員品質保証部管掌兼製粉・ミックス事業本部本部長に聞いた。（久保喜寛）
22年度（22年4月～23年3月）製粉市場は、新たなライフス
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製粉特集2023
小麦加工製粉市場は、大きな変化の中にある。新型コロナウイルスの感染拡大も収束に向かい、人流が活発化するなど人々の生活がコロナ禍前に戻りつつある。ただし、資源エネルギー高などによるコストインフレが起こっている中で、食品業界も値上 […]
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