パスタ・パスタソース特集2024
◆パスタ・パスタソース特集:家庭用、再活性化へ 時短でレンジ対応拡充
パスタ・パスタソース市場は、新たな需要創造に向けた活動が行われている。市場環境としては、コロナ禍の収束による外食産業の回復を受けて、業務用が増加傾向にあるものの、家庭用は横ばいで推移している。24年の市場環境は、23年の環境が続くと見込まれている中で、特に家庭用の再活性化を図っていく考えだ。パスタ、パスタソースの両面で、時短調理ニーズなどに向けた電子レンジ調理に対応した製品の提案が積極的に行われている。より簡単便利なパスタ・パスタソースの登場で、消費者の購買意欲を喚起してい