パスタ・パスタソース特集2024
パスタ・パスタソース特集：日清製粉ウェルナ 「マ・マー」70周年へ活性化
日清製粉ウェルナの23年4月～24年1月のパスタカテゴリーの販売状況（金額ベース）は、前年比で約1割増と大きく伸ばした。「マ・マー」ブランドのロングパスタがけん引役となっているため。パスタソースは、前年並みで推移している。24年の商品戦略は、「簡便」「本格」「健康」「環境」を製品開発の基本方針としながら、「マ・マー」ブランドが、2025年に発売70周年を迎えることから、メモリアルイヤーに向けて今年から「パスタの未来はマ・マーから」をコンセプトにブランドの活性化を図っていく。
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パスタ・パスタソース特集2024
小麦加工パスタ・パスタソース市場は、新たな需要創造に向けた活動が行われている。市場環境としては、コロナ禍の収束による外食産業の回復を受けて、業務用が増加傾向にあるものの、家庭用は横ばいで推移している。（久保喜寛）
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