東北つゆ特集

東北つゆ特集:キッコーマン食品 本つゆ1L、500mlが伸びけん引

調味 2020.06.22 12068号 05面

 キッコーマン食品東北支社では、今春から家庭内食が増え、つゆ類の動きは好調で、特に濃縮つゆは汎用(はんよう)性が高くお得感がある常備型調味料として再認識されている。4、5月のつゆ類は前年比2桁増。
 中でも主力の本つゆは4倍濃縮の価値浸透が加速し、1L、500mlともに伸びをけん引した。前期つゆはトータルで同5%増。本つゆ1L、本つゆヘルシー&ライト、具麺シリーズが2桁増、1.8Lは同3%減だった。売上構成比は、中小容量が3分の2を占めるまでになり、か

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    調味

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