乾物・海産物・豆類特集
乾物・海産物・豆類特集:萬藤 ロングセラー好調 値上げ「どこまで我慢」
「高野豆腐」
萬藤の人気商品
◇首都圏主要問屋動向
萬藤は、値上げの影響を受けず好調を維持するカテゴリーもある。ロングセラー商品のこうや豆腐は「この商品でなければ」という固定客が存在し、多少値上げしても売れ筋商品は変わらないという。今後の課題として、終わらない値上げがある。「乾物はあくまで自分で料理するもの。あまり高くても購入してもらえない。どこまで我慢するか」(蔀浩之社長)と話す。
同社は1912(大正元)年創業の乾物問屋。デパート百貨店から個人店舗
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