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●ニセコへ新たに6000本 世界のお茶専門店・ルピシアは、お茶の露地栽培の北限を目指す「北限のお茶に挑む。」プロジェクトに15年6月から取り組む。5月27~29の3日間、静岡県の農家から譲り受けた茶樹「さやまかおり」6000本を新たに北海道ニセコ町の茶園に植樹した=写真。今回、植樹した茶樹は、23年6月の収穫・製茶を予定し、将来的には茶葉の販売を目指す。 一般的に日本の茶樹栽培の北限は東北地方といわれる中、同プロジェクトは
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一番茶の取引も落ち着き、22年の緑茶市場は、本格的なスタートを切った。「今年の一番茶の品質は良い」という声が各産地から届く。取引価格も、おおむね堅調と聞く。一番茶の取引価格は、茶生産者や茶業界にとって大切な要素となる。 […]
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