前川製作所がチキン胸肉自動脱骨機開発 人手の6倍の効率
(株)前川製作所(東京都江東区、03・3642・8181)は、国産で初めて、人の手が触れない、省人効果と省人化がもたらす容易な衛生管理、歩留まり向上による大きな経済効果、三K作業の排除の四つの経営改善を同時に達成した胸肉、ささみ、手羽の解体を機械化したチキン胸肉自動脱骨機「イールダス」を開発した。 同機は、チキン胴体部分の部位から胸肉、ささみ、手羽を自動的に取り出す“ロボット”で、人の手が触れない、省人効果と省人化がもたらす容易な衛生管理、歩留まり向上














