米菓特集2024

米菓特集:ぼんち 新規顧客開拓を図る ほっと和める菓子づくり取り組む

菓子 2024.03.04 12724号 09面

 ぼんちは今春夏、“野菜の味を活かした、手軽につまめるおせんべい”で、30~40代女性を中心とした新規顧客開拓を図る。定番の「ぼんち揚」「ピーナツあげ」はともに愛され続けて60年以上。自慢の味を守り続けながら、ほっと和める菓子づくりに取り組む。
 2月に発売した新商品「つまめるごぼうせんべい」はスティックタイプでつまみやすい、ピリ辛サラダ味のゴボウせんべい。食物繊維が豊富な国産ゴボウを低温焙煎し、生地に練り込んだ。袋を開けた瞬間、ゴボウの香りがフワッと

購読プランはこちら

非会員の方はこちら

続きを読む

会員の方はこちら