【九州】マルキン食品は、「令和元年度(第25回)全国納豆鑑評会」で三つの特別賞を受賞した。小粒・極小粒部門(九州農政局長賞)で「元気納豆 国産大豆わさび」が、アメリカ大豆部門で「同 昆布たれ付」が選ばれている。なお、アメリカ大豆部門の特別賞は、「アメリカ大豆サステナビリティーアンバサダーアワード」「Red River Valley U.S. Award」の二つがあるが、「元気納豆 昆布たれ付」はこの両方で受賞した。全国納豆鑑評会で同社の受賞は、過去実績含め通算で11。これは
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
全国納豆協同組合連合会(納豆連)によると、業務用を含めた19年の市場規模は約2503億円だったとみられる。発酵食品ブームの継続、消費者の根強い節約志向、健康機能性の高さから、マーケットは8年連続で拡大し、16年以降は過 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報