プロテイン・高タンパク質商品特集
プロテイン・高タンパク質商品特集：〈米国〉アメリカ乳製品輸出協会
●原料供給からみる日本市場：安定供給・成長余力武器に、日本市場拡大へ期待
米国産乳由来タンパク質の日本市場への普及に取り組むアメリカ乳製品輸出協会（USDEC）は、世界屈指のホエイプロテイン輸出量を誇る同国の安定供給力と成長余力を武器に、さらなる市場拡大に期待感を示す。今年5月には、東京ビッグサイトで行われた「ifia Japan 2019」でホエイプロテインの重要性に関するセミナーを開催。例年以上の幅広い企業・メーカーが参加し、日本市場での裾野の
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プロテイン・高タンパク質商品特集
総合プロテイン（タンパク質）を手軽に摂取できる食品の市場が広がりを見せている。タンパク質の重要性に関する認知度が高まっているのに加え、高齢者層での健康維持・増進、女性のフィットネスブームなど、幅広い層のニーズ拡大が市場の成 […]
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