オーツミルクでカフェ・レストラン業界におけるメニュー差別化を支援する
ダノンジャパンは17日、植物性食品ブランド「ALPRO（アルプロ）」から、バリスタ特別仕様製品「ALPRO バリスタシリーズ オーツミルク」の出荷を開始した。全国のカフェ・レストラン向けに出荷を開始し、オーツミルクならではの味わいと舌触りを提供。植物性飲料の導入を進め、メニュー差別化や単価アップなどのビジネスチャンスを提案していく。
同品はパッケージデザインをはじめ、製品開発にバリスタの声を反映。泡立ち・決め細かさ・持続性・ラテアート・コントラスト
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