総合乳業特集2025
総合乳業特集：雪印メグミルク・佐藤雅俊社長 新たな100年へ強靱に
佐藤雅俊社長
◆乳業界リーダーに聞く2025年の展望
昨年は雇用・所得環境の改善、政策効果などにより、わが国経済全体が緩やかな回復に向かう一方で、海外金利動向などの影響によるリスク要因も見受けられた。食品業界も同様に、外食やインバウンド需要の増加により回復傾向にあるものの、原材料価格や物流コストの上昇など、厳しい経営環境が続いている。
また、「食料・農業・農村基本法」の改正案が成立し、これまでの「食料の安定供給」から「食料安全保障」とい
