【中部】寺岡精工は24、25の2日間、ポートメッセなごやで開催された「第4回東海スーパーマーケットビジネスフェア」で中部地区では初めてスマートフォン注文・店舗受取システム「Shop＆Go PickUp」を初披露した。併せて軽量・包装・値付けの三つの機…続きを読む
【中部】フジパンは、「ネオバターロール」の販売開始日1997年8月1日を記念し、2020年に「ネオバターロールの日」を記念日登録した。今年で27周年を迎える。「ネオバターロールパン」はそのままでおいしいマーガリン入りロールパン。 今年は、パッケージ…続きを読む
【中部】食品スーパーのヤマナカが団長企業を務める「あいち食育サポート企業団」は、6月18日に24年度総会を開催した。 同団は、食育に積極的に取り組もうとする愛知県発祥の企業が集まって、2007年10月に結成された団体だ。「おいしく」「たのしく」をモ…続きを読む
24年10月期の政府売渡価格については、ウクライナ侵攻による小麦相場の高騰も一服も、一方で、急激に円安が進行しているため、輸入小麦の調達価格に影響を与えることになりそうだ。価格の変動率の度合いが非常に高いため、引き続き注意が必要な状況にある。 北米…続きを読む
星野物産の製粉事業は、顧客の売上げ増に貢献する営業活動に取り組む一方で、本社のある群馬県産小麦を中心とした国産小麦粉を使った専用粉の開発も積極的に行うことで、製粉業界での存在感を示していくとともに、新しい需要の創造を目指す。 製粉事業の23年度（2…続きを読む
奥本製粉の前期（23年4月～24年3月）製粉事業販売実績は、数量ベースで前年実績を若干下回る結果となった。パン用とその他は微増で推移するも、麺用と菓子用、家庭用が前年を下回ったことが要因となった。 24年度の製粉事業の戦略は、23年3月に発売した「…続きを読む
◇小田象製粉・小田眞司代表取締役社長 岡山県倉敷市に本社を構え、機能性小麦粉「ZOO」シリーズをはじめ、独自の付加価値を持つ小麦粉で競争優位性を発揮する小田象製粉。創業100周年を迎えた今期は、ホームページのリニューアル、新製品の発売、有名シェフと…続きを読む
◇山口祥夫取締役営業本部長兼開発本部担当 熊本製粉は、地元熊本や九州などの原料を活用し価値創出を図る総合粉体メーカー。米粉分野でも存在感を放つ。農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構）と共同育成したもち小麦品種「モチハルカ」。これを使った製品は、…続きを読む
◇大陽製粉・鹿野晋代表取締役社長 大陽製粉は福岡の老舗製粉会社。昨年設立80周年を迎えたことを機に、新コーポレートロゴをリリース。社員が中心となり自主性を持ち作成したクレドを、日々の仕事に活かす活動も推進中だ。「石臼碾き全粒粉 Break」など、商…続きを読む
◇小口和利取締役執行役員 製粉・ミックス事業本部長兼業務部長 千葉製粉は、創業80周年を迎える27年度を最終年度とした4ヵ年の第14次中期経営計画をスタートしている。「食の安定供給と新たな価値の創造を通じ、持続可能な社会づくりに貢献するエンゲージメ…続きを読む
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