亀田製菓の26年3月期第2四半期連結は、売上高657億6700万円（前年比35.4％増）、営業利益21億9000万円（同23.9％増）、経常利益21億8300万円（同18.8％増）の増収増益だった。6月に北米のTHフーズを子会社化した海外事業の体質転…続きを読む
元森永製菓社長の松崎昭雄氏のお別れの会＝写真＝が10月30日、東京・港区のオークラ東京で行われた。関係者ら約1000人が参集。祭壇に献花し、故人をしのんだ。 松崎氏は6月25日に老衰のため92歳で死去。社長就任の翌年に114号事件が発生したが毅然と…続きを読む
【関西】キリンビバレッジ近畿圏統括本部および小岩井乳業関西支店は10月20日から11月30日まで、近畿2府4県で「きんきをげんきに。キャンペーン」を実施。兵庫県の共催、滋賀県・京都府・大阪府・奈良県・和歌山県の後援の下、地元産品の消費促進ならびに生産…続きを読む
●神戸市、兵庫県立大学と連携 【関西】ネスレ日本は神戸市、兵庫県立大学と連携し、資源循環型プロジェクトを開始した。土の中にいる微生物の力で生ごみを分解するコンポストの一種である「キエーロ」をネスカフェ三宮（神戸市中央区）に設置。カフェで排出されるコ…続きを読む
テーブルマークは10月24～26日、植物由来の冷凍ミールブランド「BEYOND FREE」の新商品「雑穀ライスバーガー」発売に合わせた無料試食イベントを横浜市・桜木町駅前広場で開催した。3日間で延べ3200人超が参加し、ワンハンドで手軽に小腹満たしが…続きを読む
【関西】大関は、次世代への醸造技術の継承と新たな創造への挑戦を目的に兵庫県西宮市の同社敷地内にマイクロブリュワリー「魁蔵（さきがけくら）」＝写真＝を新設した。小仕込み蔵ならではの手仕事で、洗米から麹造り、仕込み、上槽、瓶詰めまですべての工程を一貫して…続きを読む
東洋水産は10月29日、「マルちゃん 包装米飯」の価格を改定することを発表した。原料米価格や原材料費の上昇が要因。自助努力だけでは現行価格での安定した商品供給が困難な状況となった。 対象商品および価格改定率は「あったかごはん」「ふっくら一膳ごはん」…続きを読む
日本食糧新聞社発行の『2026全国食品流通総覧』が完成しました。本書は、全国の主要食品卸、流通（小売）、外食産業および関連企業3678社の会社概要を収録。所在地、支社・営業所・工場などの拠点情報をはじめ、企業規模や事業内容などを網羅しています。食品業界…続きを読む
こだわりの味協同組合（静岡市）は11月、業務効率化と生産能力拡大のため社屋を移転する。 ▽所在地＝静岡市駿河区用宗2丁目19-25▽業務開始日＝11月11日
日本ガラスびん協会は22年からリターナブル瓶、瓶リユースの価値発見・再定義する活動「SO BLUE ACTION」に取り組む。その一環として、ひとまいる（旧カクヤスグループ）などの協力の下、東京都内の飲食店や銭湯など合計20店舗を対象としたイベント「…続きを読む
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