ケンコーマヨネーズは4月27日、代表取締役社長の島本国一氏が6月26日付で退任し、炭井孝志会長が社長職を兼任すると発表した。 島本氏から一身上の都合により第69回定時株主総会終結時をもって、任期満了に伴い退任する旨の申し出があったため。併せて同社が…続きを読む
伊藤ハム米久ホールディングスの26年3月期連結決算は、売上高1兆0713億8100万円（前年比8.4％増）、営業利益284億5600万円（同45.4％増）、経常利益303億9500万円（同46.5％増）、当期純利益202億2500万円（同54.4％増…続きを読む
アクシアル リテイリングの26年3月期連結決算は売上高2955億3600万円（前年比4.8％増）、営業利益121億8500万円（同1.0％増）、経常利益127億9900万円（同0.7％増）だった。前期は、競合店の多数出店による競争激化やコスト増などを…続きを読む
日東富士製粉の26年3月期連結業績は、主力の小麦粉の販売数量が堅調に推移したことなどで売上高727億7700万円（前年比0.6％増）と増収で着地した。一方、利益面は、製粉・食品事業における老朽化設備に対する修繕費の増加、飼料配合用副産物の価格下落、販…続きを読む
●持続可能性高める 気候変動による収量の不安定化や生産者の高齢化などから、150年以上の歴史を誇る「青森りんご」の持続可能性が危ぶまれる現状がある。これを打破するため、カゴメとJAアオレン（青森県農村工業農業協同組合連合会）、現地の生産者の三者が手…続きを読む
エースコックは4月28日、埼玉県川越市に建設を進めていた同社の新工場「関東工場」＝写真＝を、11日から操業を開始することを発表した。同社は「Cook happiness factory」をスローガンに掲げ、消費者に安全・安心で高品質の製品を届けること…続きを読む
日本食糧新聞社主催の4月例会食品経営者フォーラムが4月24日、ホテルニューオータニ東京で開催され、セコマ取締役会長の丸谷智保氏が「地域と共に存続する流通業を目指して～セコマの持続可能モデル～」をテーマに講演した。 北海道という広大で人口密度の低い地…続きを読む
日本アクセス、AG研総会を開催 業務用でもテーマ「朝食」 日本アクセスの業務用取引メーカーなどで構成するアクセス業務用市場開発研究会（AG研）は4月23日、ACCESSホールで第16回総会を開催した。25年度の加盟企業による日本アクセス業務用売上高は…続きを読む
【静岡】はごろもフーズ（静岡市）は専門人材の確保や持続可能な水産モデルの確立を目的に、静岡県立焼津水産高等学校（以下、焼水高／焼津市）と産学包括連携協定を締結した。5年後の31年に迎える創業100周年記念事業「100年みらいプロジェクト」の一環。後藤…続きを読む
【関西】日本外食品流通協会（外食協）の近畿支部は4月28日、情報交流会を大阪市北区のホテルグランヴィア大阪で催した。12月2日にマイドームおおさかで開催予定の「第75回外食産業フェア」と、8月24日の説明会を前に会員、賛助会員ら139人が集い、結束を…続きを読む
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