●「日本発、世界に広がる粉モンの魅力　100年後を見据えた食文化継承とは」テーマに　日本コナモン協会・熊谷会長が講演

　日本食糧新聞社主催の食品経営者フォーラムは、日本コナモン協会の熊谷真菜会長を迎え、2月13日にホテルニューオータニ東京で講演会を開催する。テーマは「日本発、世界に広がる粉モンの魅力～100年後を見据えた食文化継承とは～」。日本を代表する食文化“粉モン”の魅力と継承についてご講演いただく。

　▼会合名＝食品経営者フォーラム▼日時＝2月13日（木）午後4時～7時（講演会：午後4時～5時30分、交流会：午後5時30分～7時）▼会場＝ホテルニューオータニ東京（東京都千代田区紀尾井町4-1）講演会：アリエス／交流会：シリウス▼参加費用＝正会員無料（代理出席可）、特別会員無料（代理出席不可）、一般参加1人2万2000円（交流会費、税込み）▼講師＝日本コナモン協会・会長・熊谷真菜氏▼テーマ＝「日本発、世界に広がる粉モンの魅力～100年後を見据えた食文化継承とは～」▼問い合わせ＝日本食糧新聞社事業本部：電話03・3537・1310、FAX03・3537・1071、https://bit.ly/3PBGKpn

　※セミナーはWebでもライブ配信（Zoom）