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納豆トップメーカーのタカノフーズは、今春に「やみつきからし納豆」を新発売する。「からしが物足りない」というユーザーからの要望に応え、納豆とからしという定番の組み合わせを深掘りし、ベストマッチなコンビとして提供する。通常のからしは洋風マスタードに近い酸味を持つが、同商品では鼻に抜ける刺激と風味が豊かな本からしを使用した。量も2gと通常のからしより3倍近く増量し、いつもの納豆をよりスパイシーに味わえる。 22年春から販売している「山わさび納豆」のヒット
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全国納豆協同組合連合会(納豆連)によると、業務用を含めた2023年の納豆市場の規模は前年比約8.3%増の2695億円だった。23年3月にタカノフーズをはじめとする各社が一斉に値上げを実施し、金額・数量ベースともに前年を […]
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