納豆特集
納豆特集：あづま食品 国産大豆製品に注力 大豆作りからこだわり追求
「納豆一筋」を貫くあづま食品は、22年も強みである国産大豆製品に注力する。
時間をかけた発酵が引き出すうまみ、ふっくら軟らかい食感、大豆の甘みが特徴の主力商品「北海道産大豆でつくった納豆」は2月下旬からパッケージデザインを一新した。北海道産を訴求する広大な畑のイメージ画や、軟らかな色合いや書体を採用した。
また、茨城県産の納豆専用大豆「納豆小粒（なっとうしょうりゅう）」を使用し、濃厚な味わいと力強い粘りが特徴の「舌鼓」。丸
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