会員機能
リゾートで世界的に有名となったニセコ、ワイン特区でワイナリーが相次いで誕生している余市町は今、北海道で注目のエリアである。 ニセコはニセコ町、倶知安町、蘭越町などで構成される。また余市には、フルーツで知られる仁木町、タラコ加工の古平町、ホッケやカキなどの寿都町、ウニで有名な積丹町がある。道内初となった「北のフルーツ王国よいちワイン特区」「ニセコ町ワイン特区」を背景に小規模ワイナリーが相次いで誕生していることで、製造業カテゴリデーは酒類が17%と高い
非会員の方はこちら
会員の方はこちら
ログインに関するヘルプ
本紙北海道支局では、「2022北海道特集」で道内の食に関わる製造事業者・各エリアの製造カテゴリーを独自調査した結果、全事業者数は2731件となった。これらは、道内全産業の34%を占め、豊富な食材に6182億円の付加価値 […]
おいしい。そして強い。圧倒的な商品力―― 惣菜・べんとうグランプリ2024公式BOOK
金賞20品、優秀賞49品、奨励賞29品、審査委員特別賞2品を徹底解説。
リスクから家族と自分を守る―― 災害食ハンドブック
災害時あるいは在宅時に体調を壊すことなく乗り切る「食」にスポットを当て、備蓄すべき食品の種類や量、調理のアイデア、最新の災害食などを紹介。
えっ!そんなことできるの?―― フードビジネスで活躍するAI
農業・畜産業・水産業・製造業・流通業におけるAIの先進事例を徹底解説。
セミナー情報